Cacao for Healthy Life

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新作チーズケーキ

こんにちは、販売スタッフの赤木です。

 

本店でのいちごフェア、ご好評いただきましてありがとうございます!

いちごスウィーツ、お客様にはもちろんのこと、スタッフ間でも大人気です。笑

休憩中や退勤後など今日はどのケーキにしようかなと、スタッフもお客様と一緒にいちごフェアを楽しんでおります♪

 

期間限定のいちごスウィーツもおすすめですが、実は他にも新作ケーキがございます。

 

~ 半熟チーズケーキ ~

単品 ¥  350(税込)

4個入り ¥1350(税込)

6個入り ¥1900(税込)

 

みんな大好きチーズケーキの登場です!

その名の通りふわふわで、口の中に入れると「まさに半熟!」と言いたくなる溶けるような軽さのケーキです。

ぜひ一度ご賞味ください♪

 

こちらのケーキはお持ち帰りのみとなってございますのでご了承下さいませ。

単品売りはもちろん、ちょっとしたお土産にも選びやすい4個入り・6個入りのお箱入りセットもご用意し、本店にてお待ちしております。

 

苺が美味しい時期に是非!

こんにちは本店パティシエの横田です。

満開の桜も散り始め、まだ少し冷え込んだ日もありますが少しずつ暖かくなってきましたね。

寒いのか暖かいのか毎日着る服も悩んでしまいますよね。皆さん体調などは崩していないでしょうか?

さてご好評頂いています苺フェアも折り返し地点を迎えています。

苺自体は6月くらいまではあるのですがどうしても品質が下がってきてしまいます。

せっかくの苺の季節、美味しい時にスイーツにして召し上がって頂きたいのでなんとかゴールデンウィーク迄は美味しい苺が入ってきてほしい事を願うばかりです。

本店がオープンして初の試みでしたがやって良かったと心から思います。

日本人のおもてなしの心、何をもって何をなすか!私たちCOCOのスタッフはお菓子を作りそれを食べていただき喜んでもらいたい、笑顔になってもらいたい。そういった気持ちで販売、製造スタッフはお客様をお迎えしています。『美味しかったよ』『ここの〇〇がすごく好きなんです』など大変嬉しいお言葉を頂くとそれがスタッフの活力になっていきます。

これからも私たちCOCOスタッフは常に美味しいもの、新しいもの、珍しいものを作りお客様を喜ばせ、時には驚かせたりする商品を提供していきます。

今後もCOCOの動向にご注目頂ければと思います。

 

そういえば先日仕事帰りに自宅の最寄り駅を改札に向けて歩いていると前方から女性の方が歩いて来られました。その手元にはバックとCOCOの紫色の手提げ袋が!商品が入っていたのか、荷物入れとして利用してくださっていたのか分かりませんがお店から離れたこの場所でもCOCOを利用してくださってる方がいると思ったらすごく嬉しく思いました。もっともっとこういった方を増やしていけるよう頑張っていきます。

 

 

 

期間限定のタブレットが登場♪

こんにちは、販売員の松本です。

 

京都では桜が満開の時期を迎え、国内外からお越しの方が桜の木を写真に収めている姿をよく目にします(*´꒳`*) かくいう私も通勤中に桜並木を通るので、ついつい写真を撮ってしまいます…(笑)

 

前回ご紹介した桜のチョコレートを持ってお花見するのもいいですが、この時期旬を向かえる“あのフルーツ”を使った新商品を今回はご紹介いたします!それがこちらです…(・ω・)ノ

 

 

Rawストロベリータブレット(税込1,450円)

 

Bean to Bar いちごタブレット(税込1,350円)

 

 

旬のあのフルーツとは“苺”です♡ 見た目も華やかで可愛らしい2種類のタブレットが新登場です!Rawホワイトチョコレートの優しい甘み、Bean to Barペルー産ホワイトカカオのまろやかな甘みが、フリーズドライの苺とピスタチオに相性ピッタリ☆ さっくりとした苺とカリッとしたピスタチオの食感、そして甘酸っぱさが口の中で広がる味わいをお楽しみください…♪

 

こちらの商品は期間限定商品ですので、お手に取っていただけると嬉しいです(*´˘`*) 皆さんのご来店を心よりお待ちしております!

 

この時期限定、桜のチョコレート

販売の木野内です。

だんだんと寒さがやわらぎ過ごしやすくなってきましたね。昼夜の寒暖差が体調を崩しやすいので

お気を付け下さいね。

気温が高くなるとお散歩やショッピングなどお出かけしたくなりますよね♪

4月になると桜を見ながら宴会とか(笑)私もよくしておりました。

お昼に飲むお酒は何故あんなに美味しいんでしょう。(*´ω`*)

そんな桜のシーズン到来に合わせてCOCO KYOTOも桜のチョコレートを販売しております!

☆桜ボンボン4個入☆

こちらのボンボン、グリーンとピンク色の丸いフォルムに桜の花飾りがついてて

とってもキュート!!私はつい見とれてしまいました。♡( *´艸`)

ホワイトチョコレートをベースに桜とヨモギのガナッシュが2層になっていて見た目もさることながら、

お味も春らしいチョコレートボンボンです。

 

そしてボンボンだけではなくタブレット(板チョコ)も限定販売しております!

☆桜タブレット☆

ローホワイトチョコレートをベースに、

こちらのタブレットもピンクと薄緑の2色になっていて表のピンク色の方は桜の花を練り込んだチョコレート。

裏の薄緑色の方は桜の葉っぱの塩漬けを練り込んだチョコレートになっております。

桜の花と桜のクランチをトッピングしててとっても和テイストなチョコレートです。

これも可愛くて食べるのがもったいない!と思ってしまします(笑)

この時期限定の春しか味わえないチョコレート、是非ご賞味くださいませ☆

 

本店のいちごフェア🍓

工房の堀井です。

 

春らしい気候になったかと思えば、また寒い日が続いたりと、体調管理が難しいですね💦

本店では3月20日からいちごフェアをが始まっています。

大人気のシューアラクレームがいちごでデコレーション🍓されています!

クリームもストロベリーのお味になっております。

他にもいちごタルトはふんだんにいちごを使ってとても可愛らしく仕上がっています。

一つ一つ盛り付けています。

ティラミスはフタを開けるとゴロゴロっといちごが入っています。

どれもこれもいちごタップリです🍓🍓

 

ケーキだけじゃなく

いちごタブレットはペルー産ホワイトカカオを使用したビーントゥーバーチョコレートとローホワイトチョコレートを使用した2種類販売しております。

こちらもいちごがタップリですのでおススメですよ(^^)

COCO KYOTO本店の春予告

こんにちは、販売員の赤木です。

 

バレンタインデー・ホワイトデーと冬のイベントが終わり、いよいよ春が近づいてきましたね。

やっと重たいコートを脱いで春物のお洋服が着れるので、個人的には1番わくわくする季節です。

 

COCO KYOTO 本店でも、3月20日(水)から春らしいいちごフェアを行います♪

カフェではいちごフェア中、いちごを使用したスウィーツやドリンクを召し上がっていただけます。

 

大人気COCOロールケーキからも、いちごを丸ごと包み込み、更にいちごアイスを添えて登場!

 

そして新鮮ないちごにRAWホワイトチョコレートをコーティングしたいちごダブルショコラ。

ガーナ産のビーントゥーバーチョコレートをかけてお召し上がりください!

その他いちごパフェやいちごミルフィーユなどなど・・・

全てご紹介するのが難しいくらい(笑)、盛りだくさんです。

 

COCO KYOTO 本店でしか食べられない限定いちごスウィーツ、ご期待ください!

 

 

春の訪れ

こんにちは本店工房の横田です。

朝晩はまだ冷えますが日中は段々と暖かくなってきましたね。

ぽかぽか陽気の春はもうすぐそこまで来てます!

しかしその前に一つのイベントがもうすぐ来ますよ。

男性の皆さんが頭を悩まし普段考えることのない事を考えなければいけない一大イベント。

そうホワイトデーです!

バレンタインにチョコをもらったらそのお返しに女性にプレゼントするという男性にとったら

貰ったらうれしいけど、その分お返しの物によってセンスの良さを問われるプレッシャーにも

なってしまいますよね。

COCOでは見た目も可愛らしく、もちろん味にもこだわり自信を持ってお勧めできる商品ラインナップ

が揃っています。

人気の定番商品からこの期間限定の商品まで必ずお好みの品物が見つかると思います。

是非一度店頭に足を運んで頂ければと思います。

商品の豊富さにまた悩んでしまうかもしれませんが・・・(笑)

そしてホワイトデーが終わればいよいよ春が訪れます。

自分は四季の中で春が一番好きなんです。寒くて辛い冬がやっと終わり暖かくて過ごしやすい春が

くると何故か心がほっとするんです。皆さんはどうですか?

COCOではその春に向けてのイベントも考えています。春と言えば桜、そして苺・・・乞うご期待。

本店がオープンして、これからいろんな事が出来ると思います。

スタッフ皆で考えお客様に楽しんで頂けるような事がもっとできればと思っています。

 

 

 

 

COCO KYOTOの花粉症対策!

こんにちは!販売員の松本です。

 

3月に入り春へと季節が移り変わろうとしていますが、皆さん花粉症は大丈夫でしょうか?私の周りでも徐々にマスクをする方や鼻声の方をちらほら見かけるようになりました…。花粉症対策は色々ありますが、COCO KYOTOはチョコレートで皆さんの花粉症対策をサポートいたします!

 

それが今回ご紹介する新商品『じゃばらチョコレート』です(/・ω・)/

 

(※画像クリックでオンラインショップへ移動します)

 

そもそも“じゃばら”ってなに…?という方もいらっしゃるかと思います。じゃばら は和歌山県北山村を原産とする柑橘類の一種です。柚子に似た酸味と苦味が特徴です。そして、花粉症対策に効果が期待されているフラボノイド(ポリフェノールの一種)の「ナリルチン」が、温州ミカンの約190倍も含まれているんです…!(゚Д゚;) この「ナリルチン」は抗酸化作用が強く、花粉症を抑えてくれる効果があるんですよ♪ 使用しているチョコレートはペルー産のプレミアホワイトカカオ70%と食べやすいお味です。

 

パッケージはジップロック式の小袋と持ち運びにも最適ですので、花粉症の方へのプレゼントとしていかがでしょうか…?皆さんのご来店をお待ちしております^^

 

【COCO KYOTO本店(西大路御池)】
営業時間/11:00~19:00 (L.O. 18:30)
休業日/3月5・19・26日

【COCO KYOTO 御幸町店】
営業時間/11:00~19:30
休業日/3月4・5・18・19・25・26日

【COCO KYOTO マルイ四条店】
営業時間/10:30~20:30
休業日/今月は休まず営業いたします

 

本店に新メニュー!ほうじ茶きな粉ロール♪

販売の木野内です☆

チョコレート戦争のバレンタインが終わり、ひと段落したところで

COCO KYOTOも新メニューをどんどん発信していきます!

チョコレートのロールケーキ(COCOロール マイルドショコラ)は皆様にとっても大好評いただいてるCOCO自慢のケーキなのですが、ロールケーキに新たな仲間ができました!

本店にて、『ほうじ茶きな粉ロール』を新発売しております(^v^)

横田チーフのこれまた力作で、きな粉と、ラカンカで作った黒蜜ソースが入った純生クリームを、

米粉と大豆粉を使用したほうじ茶のスポンジ生地で巻いております。

ほうじ茶の香ばしさがしっかりと味わえ、米粉と大豆粉を使用してるのでしっとりふんわりした極上の生地に仕上がっております!

きな粉と黒蜜入り生クリームも砂糖不使用だからあっさりしていてほうじ茶の生地をより引き立たせてくれて味の奥行きを出してくれています♪

食材を贅沢に、ふんだんに使用した『COCO』らしく、そして和テイストな『KYOTO』らしいロールケーキです!

是非一度お試しくださいませ☆(^^)と~~っても美味しい~!ですよ(*^。^*)

 

 

 

バレンタイン限定商品

こんにちは、販売員の赤木です。

 

いよいよバレンタインが迫ってまいりまいりましたが、みなさんもう準備はお済みですか?

COCOではバレンタイン限定のショコラもご用意しております。

 

~Bean to Bar(ハート)4個入り~

                               ¥1,186(税込)

Bean to Barショコラから、人気のレッド・ベリーズとブルー・ベリーズを組み合わせた、見た目も可愛いバレンタイン限定ショコラセットです。赤いハートがマキベリーラズベリーガナッシュ、COCOカラーの紫色のハートにはブルーベリーガナッシュが入っています。

 

~ホワイトカカオ・ルビーチョコレート・ローカカオ 3個入り~

                    ¥1,240(税込)

ペルー産の希少価値の高いホワイトカカオと、着色料不使用の天然の鮮やかなピンクのルビーチョコレート、本物の生のチョコレートのローカカオが入った、贅沢な3個入りのショコラセットです。

 

~プレミアショコラ~

                ¥2,450(税込)

濃厚なRawチョコレートと、濃厚なガナッシュをサンドし、さらにBean to Barの最高級チョコレートをコーティングしています。厳選した素材と世界のカカオをより深く追求し、ショコラティエの情熱から完成した見た目もお味も豪華なプレミアショコラは、大切な方への贈り物にぴったりです。

 

 

その他バレンタイン限定の商品、定番のショコラボンボンやブリスボールをお箱に詰め合わせたアソートもご用意し、みなさまのご来店をお待ちしております!

 

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