Cacao for Healthy Life

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COCO Chocolat

COCO Chocolat

ココ・ショコラ

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【原材料】(一括表示)

カカオ豆、ココナッツシュガー、ラカンカ、ラカントホワイト、カカオバター、メープルシュガー、全粉乳、脱脂粉乳、カシューバター、生クリーム、無塩バター、アガベシロップ、蜂蜜、チェリー、イチジク、ピスタチオ、松の実、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ラズベリー、オレンジ、ベルガモット、紅茶、マキベリー、抹茶、米麹、コーヒー、香辛料、酒、紫芋、カラート、カカオバター

  • ※ 甘み成分は羅漢果、アガベシロップ、蜂蜜を使用。
  • ※ この商品には乳製品を使用しております。

こだわりのビーントゥバ―製法のチョコレートに栄養価の高いスーパーフードをプラスした、ひとくちチョコレートのシリーズ。

スウィーツとして楽しめるだけでなく、カラフルなチョコレートが名前のとおり健康で美しい体をつくるためのサプリメントとしても役立ちます。

これまでのチョコレートの概念を変える新しいショコラで、毎日の健康作りや食生活に変化をもたらしてはみませんか? 華やかなショコラのアソートは、健康を気遣う大切な方への贈り物にぴったりです。

商品詳細

  • ココ・ショコラ / ジャポネ

    京都の地酒とほのかな甘味を堪えた京麹がミルクチョコレートの中で融け合い、新たな味覚が生まれます。

    ココ・ショコラ / ジャポネ
  • ココ・ショコラ / みやび

    麻炭のチョコレートの中に、宇治抹茶・京山椒、ほのかな香りを引き立たせるように京都の地酒を合わせています。

    ココ・ショコラ / みやび
  • ココ・ショコラ / キャラメルカフェ

    ボリビア産チョコレートの中にエスプレッソとキャラメルの優雅で深い香りを醸し出します。

    ココ・ショコラ / キャラメルカフェ
  • ココ・ショコラ / フュージョン

    ベトナム産チョコレートに香ばしく焙じたアールグレイ、チャガなどの薫りとオレンジガナッシュとの余韻を楽しめます。

    ココ・ショコラ / フュージョン
  • ココ・ショコラ / レッド・ベリーズ

    見た目にも元気をくれる真っ赤なベリー。口にいれた瞬間にふわっと広がるベリーの愛らしい香り。マキベリーとラズベリーのガナッシュ。

    ココ・ショコラ / レッド・ベリーズ
  • ココ・ショコラ / ヴァンルージュ

    レートの中に、イチジク・シナモン・アニスなどがなめらかに融け合ったショコラです。

    ココ・ショコラ / ヴァンルージュ

Raw Tablet

Raw Tablet

ロータブレット

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【原材料】(一括表示)

有機ローカカオパウダー、有機ローカカオバター、有機ローカカオニブ、有機カシューナッツ、羅漢果(無農薬)、有機ブルーアガベシロップ、有機ローマカパウダー、ゲランドの塩

  • ※ 砂糖、乳製品、乳化剤等の添加物は一切使用しておりません。
  • ※ 甘み成分は羅漢果、アガベシロップ、蜂蜜を使用。
  • ※ 保存料を使用していないため、お届けから2~4週間を目安になるべく早めにお召し上がりください。

天日干しカカオ豆のオーガニックローカカオパウダーから作ったローチョコレートのシリーズ。高温で焙煎しないことで、カカオ豆の酵素や栄養素を壊さず、摂取できることで、アンチエイジングや美容・ダイエット効果が期待できます。

消化の過程で体に負担をかける白砂糖や乳製品を一切使わず、フルーツと植物とハチミツの天然の甘みを加える ことで、身体に優しく美味しいローチョコレートは、毎日の食事にも、ティータイム、仕事や勉強、スポーツの後の栄養補給にもピッタリです。

商品詳細

  • ロータブレット / マイルド

    ほろりと広がる柔らかな口溶け。カカオの果実味を感じるフルーティーな香り。自然でマイルドな甘みと、カカオ本来のうまみが感じられます。

    ロータブレット / マイルド
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    COCOの板チョコの定番商品。スタンダードを味わうなら、こちらがおすすめです。

    ただ美味しいだけじゃなく、食べることで幸せと健康をもたらしてくれるそんなチョコをお届けしたくて。

    そんな想いから、気になる砂糖と乳製品をカット。酵素を壊さないために、天日干ししたカカオ豆のローカカオパウダーで仕上げたこだわりのローチョコレートです。

    乳製品の代わりにβカロテン、ビタミン、ミネラルを豊富に含む「聖なる果実」ルクマと、亜鉛、鉄分の豊富なカシューナッツを入れることで、疲労回復や貧血、抗炎症作用によるアンチエイジングにも効果が期待できます。

    また、砂糖の代わりには生タイプの濃縮羅漢果を入れることにより、血糖値に影響を与えないばかりか、活性酸素を除去する抗酸化作用も。

    優しい甘さの中にもカカオの旨味がギュッと詰まったなめらかな口溶けのチョコレートです。

    ダイエット中や血糖値が気になる方はもちろん、素材や中身にこだわるそんな本物志向の方にこそ味わって欲しい美味しくてヘルシーなチョコレートです。

  • ロータブレット / マイルド・ニブ

    カカオニブの野性味溢れる爽やかな味わいが広がります。MILDのローチョコレートの優しい甘みに加え、コーヒーのような苦味と果実味。

    ロータブレット / マイルド・ニブ
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    ローチョコレートの栄養だけでなく、カカオニブの栄養も取り入れたい方におすすめです。

    ローチョコレートにこだわり、砂糖や乳製品をカットして仕上げた優しい甘さの板チョコ『COCO Raw Tablet MILD』にカカオニブをプラス。

    カカオ豆を粉砕したカカオニブを加えることにより、ミルクチョコレートの味わいを残しつつ、爽やかな苦味とカカオの旨味、心地よい歯応えも同時に味わって頂けるチョコレートになりました。

    同Tabletシリーズの『COCO Raw Tablet BITTER Nibs』と同様に抗酸化作用や整腸作用、美肌効果等のカカオニブの健康美容効果が期待できます。

    カカオの苦味が苦手な方やカカオニブが初めての方にもオススメの美味しくて栄養価の高いチョコレートです。

  • ロータブレット / ビター

    口にいれた瞬間に広がる、濃厚なカカオの香り。溶け出す旨みと甘みは、やわらかな食感とともに混じり合います。

    ロータブレット / ビター
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    特におすすめしたい定番のビターチョコ。カカオ本来のうまみを味わうなら、こちらがおすすめです。

    カカオ本来の濃厚な美味しさ香りをひきだした、こだわりの80%ビターチョコレート。カカオに含まれる栄養素をそのままチョコレートに閉じ込めたローチョコレートです。

    高温でカカオ豆を焙炒する通常の製法では失われてしまうポリフェノールや鉄、亜鉛などを豊富に含むため、抗酸化作用やアンチエイジング、ダイエットや貧血改善などの効果も期待できるまさにカカオそのままを味わえるそんなチョコサプリとも言えるチョコレートです。

    もちろん気になる砂糖は入れずに羅漢果をいれることで、栄養効果はもちろん羅漢果の優しい甘さがより一層カカオの旨味苦味を引き立ててくれます。

    甘いチョコレートは苦手、健康のためにもチョコレートを食べたい、そんな方にもオススメのチョコレートです。

  • ロータブレット / ビター・ニブ

    ビターチョコの爽やかな旨みと、カカオニブの溢れる果実味のハーモニー。COCO Raw Tabletシリーズの中で、カカオの味と香りがもっとも際立った一枚。

    ロータブレット / ビター・ニブ
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    心地よい歯応えを楽しみながら、栄養をたっぷりと取り入れたい方におすすめです。

    こだわりの80%ビターチョコレート『COCO Raw Tablet BITTER』カカオニブをプラス。美味しさはもちろん栄養価もUPしました。

    爽やかな苦味に加えカカオの旨味がギュッと凝縮された味わい、さらに心地よい歯応えも同時に楽しんで頂けます。

    ビタミンやミネラルが豊富なだけでなく、抗酸化作用が強いカカオポリフェノールを多く含むカカオニブ。中でもカテキンは緑茶の4倍相当です。

    カカオニブを加えることで整腸作用や美肌効果、病気の予防もサポートしてくれる若さと美しさと健康のための、まさにチョコサプリとも言える板チョコです。

  • ロータブレット / シーズナル

    『COCO Raw Tablet MILD』に季節ごとの果物をプラスしたシリーズです。チョコレートの優しい甘みにその季節のフルーツの果実味が加わり、食べやすい一枚。

    ロータブレット / シーズナル
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    四季に合わせて食材が変わる(年に四回)ので、旬のものを楽しみたい方やお土産におすすめです。

    優しい甘さの中にもカカオの旨味が詰まったローチョコレート『COCO Raw Tablet MILD』をベースに季節のフルーツをプラス。

    ・現在ブラッドオレンジ
    ・乳酸菌
    ・イチジク
    ・抹茶

Bean to Bar Tablet

ビーントゥバー タブレット

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【原材料】(一括表示)

有機カカオ豆、カカオ豆、有機ローカカオバター、有機ココナッツシュガー、ラカンカ、有機カシューナッツ

  • ※ 出来立てのフレッシュな美味しさと風味を大切にしているため、賞味期限を短く設定しております。
  • ※ お届けから2~4週間を目安になるべく早めにお召し上がりください。

COCOのBean to Bar Tablet インドネシア産で使用しているカカオ豆は、バンドン郊外で育った無農薬栽培のものを100%使用。契約農家さんから買い付けた豆は、豆の選別から一枚のチョコレートが出来上がるまでの全ての工程を京都西院のアトリエで行います。

厳選されたカカオ豆だけを自家焙煎し、時間をかけて丹念に石臼で練り上げたフレッシュなチョコレート。COCOのBean to Bar Tabletには、乳化剤といった添加物や白砂糖は一切加えず、身体に優しい低GIでローカロリーの天然の甘味料(ココナッツシュガー、ラカンカ)のみを使い、健康的で美味しいビーントゥバーチョコレートを作り上げています。

INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS
ASIA-PACIFIC 2017BRONZE

2012年から誕生した国際的なチョコレートコンクール。 「世界中のカカオ農園からショコラティに至るまでのチョコレートに関するあらゆるステージにおいて、最も優れた高品質なチョコレートを認定すること」を目的としたコンクール。 2017年世界中1,000以上のエントリーの中から"Madagasucar"がブロンズ賞を受賞いたしました。

  • インタ―ナショナル・チョコレートアワーズ2017年
  • インタ―ナショナル・チョコレートアワーズ2017年ブロンズ賞受賞

商品詳細

  • Bean to Bar Tabletエクアドル産
    エクアドル産
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    カカオの産地
    エクアドル
    カカオの割合
    70%
    フレーバー
    完熟フルーツのようなジューシーかつ濃厚で、非常に甘美な味わい
  • Bean to Bar Tabletインドネシア産
    インドネシア産
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    カカオの産地
    インドネシア(無農薬栽培)
    カカオの割合
    67%
    フレーバー
    青リンゴや濃いストロベリーを感じさせる爽やかな酸味
  • Bean to Bar Tablet Seasonal ガーナ産
    ガーナ産
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    カカオの産地
    ガーナ(無農薬栽培)
    カカオの割合
    60%
    フレーバー
    繊細な酸味と柔らかな苦み、バランスの良い味わい
  • Bean to Bar Tablet ボリビア産
    ボリビア産
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    カカオの産地
    ボリビア
    カカオの割合
    64%
    フレーバー
    際立つ華やかなベリー系のアロマと柔らかな風味
  • Bean to Bar Tablet マダガスカル産
    マダガスカル産
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    カカオの産地
    マダガスカル
    カカオの割合
    62%
    フレーバー
    ベリー系の風味と酸味が特徴的な柑橘の風味

Bliss Balls

Bliss Balls

ココ・ショコラ

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【原材料】(一括表示)

アーモンド、ヘーゼルナッツ、くるみ、マカダミアナッツ、有機ピーナッツバター、ココナッツ、有機デーツ、アプリコット、有機ブルーベリー、クランベリー、ビーントゥバーチョコレート、ローチョコレート、カカオニブ、パンプキンシード、羅漢果、蜂蜜、有機アガベシロップ、メープルシロップ、チアシード、シナモン、レモン汁、穀物コーヒー、ラズベリー、紫芋、ゲランドの塩

  • ※ お届けより2週間を目安にお召し上がりください。

オーガニック大国 オーストラリア発のヘルシーなお菓子、ブリスボールは、ドライフルーツとナッツがぎっしりと詰まった栄養豊富で運動の前後や栄養補給などにピッタリです。

こだわりの豆から作るビーントゥバーチョコレートと口溶けの良いローチョコレートをダブルでコーティングしたチョコブリスボールとザックリした味わいが特徴の彩り鮮やかなブリスボールが入っています。

丸くてかわいいフルーツとナッツで出来た砂糖不使用・グルテンフリー・無添加・オーガニックのお菓子です。

口の中に広がるジューシーな食感と香ばしさ。小腹が空いたとき、運動前後の栄養補給に最適です。

商品詳細

  • ブリスボール / デーツ

    デーツの天然の甘みと旨みマカダミアナッツの食感が、口の中でジュワっと広がります。

    ブリスボール / デーツ
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    必要な栄養素がギュッと凝縮されており、"神の与えた果実"と言われるデーツ。

    食物繊維がダントツに多いばかりか、これだけでサプリメント並にビタミン、ミネラルが補給できるため、ダイエット時の栄養補給にぴったり。

    抗酸化作用や整腸作用、貧血の改善、免疫力アップ、美肌にも効果が期待できます。

  • ブリスボール / チョコレート

    スタンダードなチョコレートの味わい。

    ブリスボール / チョコレート
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    小腹が空いている時に甘みを補給して、上手にダイエット。プリスボールを初めて食べるかたにもおすすめです。

    カカオニブに含まれるカカオポリフェノールが強い抗酸化作用を発揮、豊富なビタミン、ミネラルが整腸作用や美肌効果、病気の予防にも一役買います。

    またマカデミアナッツだけに含まれるパルミトレイン酸が肌に潤いを与え、血管を丈夫にする働きもあり、体の内側から若さとキレイと健康をサポートします。

  • ブリスボール / ブルーベリー

    ブルーベリーの優しい甘みと酸味が絶妙な味わいと、マカダミアナッツ、アーモンドナッツのハーモニー。疲れた目を癒やすのに最適。

    ブリスボール / ブルーベリー
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    ブルーベリーに含まれるアントシアニンの強い抗酸化力が活性酸素の除去、眼精疲労の回復や生活習慣病の改善、花粉症の症状の緩和に効果を発揮。

    また食物繊維の働きによる便秘、下痢の改善、抗酸化ビタミンによる美肌やアンチエイジングといった効果も。

    またマカダミアナッツだけに含まれるパルミトレイン酸が肌に潤いを与え、血管を丈夫にする働きもあり、体の内側からキレイと健康をサポートします。

  • ブリスボール / アプリコット

    アプリコットの果実味が爽やか。メープルでキャラメリゼしたくるみの香ばしさ。かぼちゃの種の香ばしさが重なって、止まらなくなるひとつぶ。

    ブリスボール / アプリコット
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    あんずの果肉には体を温め冷え性を改善する働きがあり、βカロテンやカリウム、鉄分が皮膚を健康にし、むくみや貧血といった女性の悩みにも効果的です。

    カボチャの種にはリノール酸やビタミン、ミネラルなど抗酸化作用に効果のある栄養素がたくさん含まれており、新陳代謝をスムーズにし、生活習慣病の予防やアンチエイジングの効果も期待できます。

  • ブリスボール / ハニー・チアシード

    プレーンでお試しやすいお味。ブリスボールを初めて食べるならピーナッツバターと天然ハチミツの甘みのハニー・チアシードからどうぞ。

    ブリスボール /  ハニー・チアシード
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    美肌づくりに必要なビタミン、ミネラル、アミノ酸をバランス良く含むチアシード。

    食事では不足しがちなオメガ3脂肪酸を豊富に含み、女性ホルモンの調整やアレルギー発生抑制、新陳代謝の促進など女性に嬉しい効果が。

    蜂蜜にはなんと150以上の成分が含まれており、脳の活性化や抗酸化作用による老化防止、美肌など期待できる効果も計りしれません。

    穀物でトップクラスの食物繊維を含む押し麦の働きで、腸内フローラの改善、免疫力のアップなど体質改善の効果も。

  • ブリスボール / ココナッツ

    ココナッツの香ばしさと口の中に広がるジューシーな味わいがおすすめのひとつ。

    ブリスボール / ココナッツ
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    ひとつぶでお腹いっぱいになること間違いなしです。

    ココナッツに含まれるラウリン酸がインフルエンザ等のウイルスや病原菌から守り免疫力を高める働きがあります。

    ココナッツが体内の脂肪をケトン体に変えることで長寿遺伝子が活性化し、老化防止やアンチエイジングにも効果的。

Chocolat BON BON

【内容量】6個 ¥2,280(税込)

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【原材料】(一括表示)

有機ローカカオバター、有機ローカカオパウダー、ローカカオ豆、カシューナッツバター、ラカンカ(無農薬)、有機ブルーアガベシロップ、メープルシロップ、ココナッツミルク、有機ローマカパウダー、麻炭、フランボワーズ、黒ごま、マサラチャイ、ほうじ茶パウダー、ウコン、ゲランドの塩

  • ※ 砂糖、乳製品、乳化剤等の添加物は一切使用しておりません。
  • ※ 甘み成分は羅漢果、アガベシロップを使用。
  • ※ 保存料を使用していないため、お届けから2〜4週間を目安になるべく早めにお召し上がりください。

天日干しされて、粉末化した有機ローカカオパウダーと有機ローカカオバターから一粒一 粒、職人の手で丁寧に作られた一口サイズのローチョコレートシリーズです。

カカオ豆の酵素や300種類以上の栄養素を壊すことなく、そのままの形で摂取できるローチョコレートは、アンチエジングやダイエット効果があると言われています。ローチョコレートにはビタミンのなかでも加熱に弱い、水溶性のビタミンであるナイアシンやパテトテン酸(ビタミンB5)が豊富に含まれます。皮膚や粘膜を保護する役割があり、肌荒れ防止が期待できます。

砂糖を一切使わず、ナチュラルで安全な国産蜂蜜やラカンカ、有機ローアガベシロップを使って自然な甘みでカカオ本来の風味をお楽しみ頂けます。

商品詳細

  • Mild / マイルド

    オーガニック ローカカオ豆をそのままに、300以上の高い栄養素を失うことなく身体に取り入れる事ができる魔法のようなチョコレートです。

    マイルド
  • Bitter / ビター

    ほろ苦いダークな味の奥に、丸みのある味わいとなめらかな舌触りで、カカオ本来の味が濃厚に薫ります。

    ビター
  • Hemp Charcoal / 麻炭

    体内の解毒・浄化作用のある麻炭を配合した、マイルドで苦味ではなく、より深い味わいの、艶のある仕上がりに仕上げました。

    麻炭
  • Chai / チャイ

    コクのある個性的な味わいのチャイ。アロマと酸味の香ばしい風味が特徴的です。

    チャイ
  • Raspberry / ラズベリー

    すっきりとした酸味とフルーツの甘みが見え隠れする、優雅で深い香りを醸し出します。

    ラズベリー
  • Roasted green tea / ほうじ茶

    香ばしく焙じたお茶の薫りがなめらかな口溶けの後にすっとほのかな余韻を残します。

    ほうじ茶

京都丹波産白ワインBON BON
<冬期 期間限定商品>

【内容量】8個 ¥3,600(税込)

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【原材料】

白ワイン(丹波ワイン)、有機ローカカオパウダー、有機ローカカオバター、有機カカオ豆、有機カシューナッツ、有機メープルシロップ、ラカンカ(無農薬)、有機ローマカパウダー、有機ブルーアガベシロップ、国産蜂蜜、有機バニラ、ゲランドの塩、ペクチン

  • ※ お届けから2週間を目安にお早めにお召し上がりください。

口どけのよいマイルドなローチョコレートと自家製ビーントゥバーチョコレートの中に、京都丹波産白ワイン(貴腐)セミヨンを100%つかったホワイトガナッシュがたっぷり。

ワイン好きの方におススメのプレミアムな白ワインボンボンは贈り物にもぴったりです。

京都北山産日本酒BON BON
<冬期 期間限定商品>

【内容量】8個 ¥3,600(税込)

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【原材料】

純米吟醸原酒、有機ローカカオパウダー、有機ローカカオバター、有機カカオ豆、有機カシューナッツ、有機ココナッツシュガー、有機メープルシロップ、ラカンカ(無農薬)、有機ブルーアガベシロップ、生クリーム、国産蜂蜜、有機バニラ、ゲランドの塩

  • ※ お届けから2週間を目安にお早めにお召し上がりください。

京都北山 純米吟醸原酒の【六友】の熟成した日本酒を贅沢につかったホワイトチョコレートガナッシュを口溶けのよいローチョコレートとビーントゥバーチョコレートの2層のチョコレートで包みました。

なめらかにとろける奥深い味わいと余韻をお楽しみいただけます。