夏に嬉しいひんやりスイーツ、無添加のアイスクリーム
こんにちは。販売の木野内です。
本格的な梅雨が到来し、蒸し暑い日々が続いておりますね。
皆様体調にはくれぐれもお気をつけください。
そんなこれからの季節にぴったりのひんやりスイーツ、、そうみんな大好き！アイスクリームをご紹介いたします(^^)/
COCO KYOTOは白砂糖は一切使わず、素材の持つ自然な味を活かしたナチュラルで 体に優しいアイスクリームをこだわりをもって作っています。 保存料、着色料、香料、安定剤、乳化剤は使用していません。無添加でお子様にもご年配の方にも安心安全でギフトにも喜ばれるアイスクリームです。
本物のカカオの風味と美味しさを味わえるアイスクリーム全６種！
Bean to Bar チョコレートをふんだんに使用した贅沢チョコレートアイス４種と、ホワイトチョコを使用したミルク感がたまらないクッキー＆ホワイトチョコレート、そしてカカオの実のソルベの全6種類です!(^^)!
どれも今まで食べてきたアイスとは比較にならないくらいに美味しくって全部ぜひぜひ食べ比べて欲しいです☆
（個人の感想ですのであしからず。）
美味しさの秘密は、
①無添加であること。
乳化剤であったり、香料・保存料・安定剤など入っていないのでカカオや原材料の美味しさがダイレクトに口に広がります。
②甘味料全て、糖質やカロリーの低い自然派の甘味料を使用していること。
血糖値の上りにくいアガベシロップや、カラダに必要なミネラル豊富がココナッツシュガー、糖質・カロリーがゼロの羅漢果を使用することでカカオの味や原材料のポテンシャルを最大限に引き出したアイスクリームになっております。
【COCO KYOTOのチョコレートに使用される主な甘味料】
COCOのチョコレートによく使っているラカンカ（羅漢果）は血糖値も上げないので、糖尿病の対策、生活習慣病の予防などに理想的な最高級の甘味料として使われているとても優れた食材です！
- ラカンカ 羅漢果（GI値0・糖質0）
- 有機アガベシロップ(GI値25)
- 有機ココナッツシュガー(GI値35)
③チョコレートアワードで受賞したCOCOKYOTO一押しのチョコレートを使用していること。
アイスクリームのうち４種、インターナショナルチョコレートアワードで受賞したチョコレートを使用しています。(^^)/
〇高品質でフルーティーなブラックベリー系のようなフレッシュさと酸味にナッツの風味のベトナム産７０％。
〇爽やかな果実感をほのかに感じながら重厚なカカオの風味とパンチのある苦みとコク、スモーキーさ、
アロマも感じられる風味のボリビア産６４％。
〇インターナショナルチョコレートアワードでCOCO KYOTOが初めて受賞した思い入れのあるカカオマダガスカル産６２％。やわらかい苦みと渋みがあり、果物との相性がぴったりと合います。
〇そして、なんとインターナショナルチョコレートアワードのwroldで受賞を果たしたペルー産５０％！
フレーバーは雑味が少なく華やかでダイレクトに味わえるフルーツとしてのカカオの果実感と風味が感じられます。
それぞれ食べ比べができるチョコレート好きにはたまらないアイスクリーム。カカオの味の違いを楽しめます♡
個人的にはボリビア産のチョコレートが独特のコクがあって大好きです( *´艸｀)
タブレット（板チョコ）でシンプルにチョコレートを楽しみたい方は、オンラインショップでも販売してますので
良かったら覗いてみてください。
〇クッキー＆ホワイトチョコレートに使っているクッキーは米粉と北海道バターをメープルシュガーで甘味を付けた優しい味のクッキー。ミルクとの相性抜群です♪
〇カカオの果肉部で出来たカカオフルーツのソルベはアイス6種の中で唯一のソルベで、ライチのような、ナシのような程良い酸味と清涼感が魅力で暑い時期にはぴったりです☼
また西院店ではテイクインでもアイスを召し上がっていただけられます。(西院店のみ)
テイクアウトの食べ歩き用アイスもご用意ありますのでお気軽にお声がけくださいませ☺
（こちらも西院店のみです）
今年の３月にオープンした西院店はお客様にホッと一息くつろいでいただけれるように、店内には植物を多く飾っております。
お客様に緑の多い店内でカラダに嬉しいスイーツと共に最高のひと時を過ごしていただくこと。それが私たちにとっても最高のひと時です！☺
カフェでくつろぎながら、店内でお買い物も楽しめます。
この時期にしか味わえない、COCOKYOTOのこだわりが詰まった無添加アイスクリーム。
大切な方へのギフトにも喜ばれること間違いなしです！(^^)/
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