Cacao for Healthy Life

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Blog 2019 8月

サロン・デュ・ショコラ・パリに向けて・・・!!

Bonjour!!

Ca va?

 

ということで陽気におフランスな雰囲気で始まりました、工房の塩田です。

先月より、この度のサロンデュショコラで現地にてお世話になる飯田さんが、COCOのチョコレートを学びたいとフランスより研修に来てくださっていました。

COCOの技術を学んでいただく傍らでフランス語レベル0の私たちへフランス語を指導してくださっていました。

英語については、学生時代や日々の生活の中でもなんとなく耳慣れしていますが、フランス語はアルファベットの読み方も数字(数え方の概念)も違って、まるで音楽のように感じて言葉として認識できません・・・(;・∀・)

それでも根気強く教えてくださる飯田先生。優しい(ノД`)・゜・。

閉店後みんな勉強に励んでいます!(学生ぶり!?)

先生の発音を聞いてそのまま発声して、また聞いて発声して・・・を何度も何度も繰り返し音を染み込ませていきます。

 

最終日には接客のデモンストレーションをしながらの勉強です!

みんな一生懸命フランス語を発音しています笑

飯田さんとご一緒できたのは3週間ほどでしたが、エネルギッシュでパワフルで熱心な彼女よりたくさんのことを学ばせていただきました!

知らないことを学ぶこと、出来なかったことをできるように練習する事ってすごく大変だけれどすごく楽しいですよね!!

 

生きている間に1度は行ってみたいと思っていたフランス。

いつか話せるようになりたいと思っていたフランス語。

 

それをこのような形で経験させていただく機会をもらえたことに感謝ですし、せっかくのチャンスを絶対にモノにしたいと思って頑張っています!!

 

今は今この瞬間しかなくて、その時は2度と無いからこそ自分がやりたいことには全力で取り組んでいきたいなと日々思っております。

 

 

 

・・・なので!

皆様もCOCOのチョコやスイーツが食べたい!!と思ったらぜひ当店へダッシュを(∩´∀`)∩

 

まだまだ夏真っ盛り!

暑い日が続きますので、お身体にお気をつけながら今しかない2019年の夏を思いっきり味わい尽くしてください!

 

COCOの京都の味覚、抹茶テリーヌ♪

こんにちは、販売の木野内です(^^)/

毎日暑い日が続きますね…京都の天気が良い日のお昼間は

まるで低温サウナのようです…(笑)( ゚Д゚)

皆様熱中症にはくれぐれもお気をつけくださいねませ!

 

先週に続き京都のお店らしく抹茶のお味の商品をご紹介いたします。(^^)/

京都宇治抹茶を使用した『抹茶テリーヌ』です☆

 

 

 

 

 

抹茶テリーヌ 1本1380円(税込)

 

生地には小麦粉ではなく米粉を使ったグルテンフリー商品!

 

もちろん白砂糖不使用、天然の甘味料の優しい甘さで、じっくりと焼き上げた焼き菓子です。

生チョコのような食感ですが、もっと食べ応えのあるとっても濃厚でなめらか~な口どけの贅沢スイーツ!(^^)!

低糖質の自家製ホワイトチョコレートに京都らしい宇治抹茶をふんだんに使ってて
抹茶の苦味とホワイトチョコレートのしつこくない甘さが後ひくおいしさです。

コーヒーも合いますし、もちろんお茶のお供にもばっちり(*^_^*)

至福のひとときを味わっていただけますよ☆

 

 

 

 

 

 

京都のお土産やプレゼント用にもぴったりのスイーツです。

ネットでもご注文できますのでぜひぜひお試しくださいませ。(*^。^*)