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Blog 祝♡世界最高峰のチョコレート品評会で5アイテム受賞!!!!!!(^^)!

祝♡世界最高峰のチョコレート品評会で5アイテム受賞!!!!!!(^^)!

こんにちは。販売の木野内です。

COCOKYOTOは今年もインターナショナルチョコレートアワードに商品を出品をしておりました。

インターナショナルチョコレートアワードとは、年に一度開催されるチョコレートに特化した世界最高峰の品評会です。

チョコレートの味だけでなく、レシピや、テクニックなども評価の項目に入っていて、さまざまな観点で「高品質」と認められたチョコレートが受賞する仕組みとなっています。

10月9日に発表があったのですが、毎回毎回ドキドキです…。

今回はコロナの影響で、発表がZoomでしたが約2時間。

いつもはメールでお知らせを待つのですが、海外の審査員が実際にCOCOKYOTOの名前を言ってくださり賞状が画面に映ったときは感動いたしました…!!(/_;)

しかも!今年はなんと5アイテムも☆☆☆☆☆!(^^)!

毎年、エントリーが増える中、5アイテムも…すごいです…。( *´艸`)

スタッフ全員驚きを隠せませんでした(笑)

チョコレートと毎日向き合っていく中、品評会で評価をいただくことができたことは日々の積み重ねが報われたように感じます。

なんとこれで『4年連続受賞』となりました!COCOKYOTOの快進撃は止まりません!(^^)/

受賞した作品も入っている商品のご案内をいたします!

COCOKYOTOが構想と試作を繰り返し温めてきた商品です。

パッケージにもかなり力を入れていて有名なデザイナーさんが手がけてくれています。色んなデザイン案を出してくださり、商品のイメージに合うようなデザインをCOCOスタッフと相談し合い、デザイナーさんもCOCOチョコレートのイメージに合うようなデザインや素材、細部まで気を配っていただきブラッシュアップしたとっても魅力的なパッケージに仕上がっております♡

当店は名前の通り京都で生まれたチョコレート店です。

世界中のカカオ豆から良質なものを選び、チョコレートになるまでのすべての工程を行うCOCOKYOTOの『BeantoBarチョコレート』と、地元『京都』の食材をかけあわせた、その名も『京味シリーズ』!!

今回は『京味シリーズ』のBeantoBarタブレット(板チョコ)、

『BeantoBar京味詰合』をご紹介いたします。

こちらは4種類のチョコレートが入った詰め合わせです。

左からお赤い箱は『丹波黒豆きな粉』

果実味に溢れた香りが特徴のタンザニア産カカオ70%と
丹波黒豆の存在感ときな粉の香ばしさがあとを引きます。( *´艸`)

白いお箱は2019年にインターナショナルチョコレートアワードで受賞の

『京都水尾柚子』

フルーツのような酸味があるマダガスカル産カカオ62%と

京都産水尾の柚子の香りが爽やかなチョコレートです☆

緑のお箱は今年2020年に受賞!(^^)/した

『京都玉露ほうじ茶』

甘くて上品な香りが特徴の玉露焙じ茶と希少種ペルー産のホワイトカカオ50に香ばしい玄米がアクセントになっています。

そして最後に青色のお箱は

『祇園黒七味』

豊な香りが特徴の黒七味。
ガーナ産カカオ60%の甘味の中にピリッとした辛みがクセになります。(^^♪

どれも京都の食材を使用し、京都から世界へ、もっと京都ブランドを広めていきたいという想いから生まれたチョコレートです。

この京味タブレットも白砂糖不使用、低GI値のココナッツシュガーや糖質・カロリーがゼロの羅漢果など自然派甘味料のみを使用しているので体にもうれしいチョコレートです♪

しかも!

こちらの詰め合わせは単品販売だと850円(税込)なのですが、4枚セットだと3120円(税込)と大変お得です☆(^^♪

世界でも認められた京都のBeantoBarチョコレート、味にも品質にも自信があります!ぜひ一度お試しくださいませ。☺

BeantoBar 京味詰合 ¥3,120