こんにちは！工房スタッフの杉田です！

だんだん、秋の季節がやってきました！10月ももう中旬に入り、夜には風も涼しく感じてきましたね！

そして、秋といえば、食欲の秋ともいいますが、秋の味覚が特に楽しめる季節です。秋の味覚といえば、皆さん何を思い浮かべますか？代表的な秋の味覚は栗ですね！

ということで、今回は期間限定のマロンロールを紹介したいと思います！

生地はガーナ産のショコラを使用し、アガベシロップなどの天然甘味料や 米粉を使用しているので口当たりも軽くしっとりふわふわのチョコレート生地になっております。

クリームはガーナ産のショコラオレを使用し、栗のペースト、ラム酒を合わせました。
やさしいチョコレートの味わいの中に「栗」とラム酒が感じられる、少し大人な味わいのショコラクリーム。

また、ショコラクリームの中には自家製の和栗を使用したマロンクリームと天然甘味料を使用してじっくり炊いた自家製の甘露煮が入ってます。

この商品の1番のポイントは、これらの生地、クリームの食感や香りから栗をさらに「栗」らしく感じられる商品になっているところです。

皆さんもこのマロンロールを味わってぜひ、秋らしさを感じてみてください！

ご来店お待ちしております！

＊販売期間は10/15(月)〜10/30(土)の店頭販売、通販でも同じく本数限定で販売いたします。