工房スタッフの上田です！

皆様いかがお過ごしでしょうか

いよいよバレンタインシーズンがやってまいりました🍫

今年も京都伊勢丹、阪急うめだ本店、名古屋高島屋に出店しています。

阪急と名古屋には限定商品もございますので是非チェックしてみてください！！

今回は名古屋高島屋限定で販売しているKYOTOselectionをご紹介致します！

・柚子抹茶・京番茶・和紅茶・味噌胡麻・京山椒甘酒・煎茶・焙じ茶玄米・丹波黒豆きな粉8個入りです！

チョコレートはすべてビターではなく50%から65%ぐらいのものを使用していますので、しっかりとそれぞれの味を楽しんでいただけるアソートになっております。

私がこの中で特にお気に入りのフレーバーは煎茶、焙じ茶玄米、丹波黒豆きな粉です。

煎茶、焙じ茶玄米は京味タブレットでもあります。

ですがこのボンボンの煎茶には隠し味にライムが使われています。

京味タブレットとはまた違ったサッパリ感と煎茶の香りがくせになります！

また焙じ茶玄米では茶葉を蒸らして抽出することで強くなりすぎず柔らかい風味と香りを加えており、仕上げにまぶしている玄米あられの食感がたまりません☺️

丹波黒豆きな粉はなんと中に羊羹が入っています。きな粉と羊羹を合わせたまさに和菓子のようなボンボンショコラです。

どれも1粒食べればもう1粒食べたくなります🤭

ひとつひとつ仕上げまで手作業で丁寧につくりあげたCOCOKYOTOならではの京都の食材とそれぞれに合った産地別のチョコレートのコラボレーションを是非お楽しみください😊