10月営業日のお知らせ

INFO

いつもCOCOKYOTOをご利用いただき誠にありがとうございます。

10月は毎週火曜日の定休日に加え、
短縮営業日がありますのでご注意ください。

10月2日(月) 本店 18時半 / 西院店 17時半までの短縮営業

 

10月は秋冬限定のマドレーヌ【ショコラ】を販売開始予定!
本店・西院店ともにカフェにも新作メニューが追加されますので、
是非お越しくださいませ。

マドレーヌ【ショコラ】

単品 310円(店頭のみ)
6個入 1,960円

生地にはマイルドなガーナ産をメインに酸味が特徴のベトナム産と
深みとコクが特徴のボリビア産をブレンドし練り込んで、しっとり焼き上げています。
カカオリキュールを加える事で、よりカカオ感が増し深みが出て生地全体の味が整いました。

ディップチョコにも3種類のチョコをブレンドして使用しています。

深いコクとしっとりしながらも軽い口当たりのマドレーヌショコラ。
秋冬のほっとしたいティータイムにいかがでしょうか。

 

◆本店限定
和栗のモンブランパフェ(10/7~)
2,200円(税込)

濃厚な和栗をクリームやアイスにもふんだんに使用し、
中に隠れたヘーゼルナッツが和栗の香ばしさと相性抜群の秋らしいパフェ。
グラニテやジュレで爽やかな酸味を加え、最後まで重たくならないよう仕上げました。

 

◆本店限定
(左)フォンダンショコラ(10/7~)
1,200円(税込)

ご注文いただいてから温めるので、センターのチョコレートがとろっと◎
冷たいアイスやシュトロイゼルショコラ、グリオットチェリーで気分を変えてみてください。

 

(右)和栗のデセールモンブラン(10/7~)
1,700円(税込)

和栗ときなこのほっくりとした甘みに、カシスオレンジのジュレがアクセント。
期間限定の風味を和栗クリームの中に閉じ込め、デセールにまとめました。

 

◆西院店先行
プロフィットロール(10/1~)
880円(税込)

プロフィットロールとは、フランスの定番スイーツの1つ。
温めたシュー生地でシュトロイゼルショコラ(ドイツ語でそぼろの意)と
ペルーミルクチョコアイスクリームを挟み込み、
カカオニブと温めたガーナ産カカオを使用したビーントゥバーチョコレートソースを別添えに。

サクサクしたシュー生地にほろほろしたシュトロイゼルショコラ、
なめらかなアイスの異なる食感の組み合わせや
白砂糖不使用・グルテンフリーの濃厚ながらもあっさりとした甘さをお楽しみください◎

 

カカオパフェ説明書き

◆西院店限定
カカオパフェ(10/7~)
1,250円(税込)

西院店限定のシフォンケーキをごろっと入れ、
ビーントゥバーチョコレートを使ったアイスやシュトロイゼルショコラなどを散りばめました。
カカオパルプソルベとカカオティジュレでさっぱりとした酸味もお楽しみいただけます。

 

また、10月4日(水)より岡山髙島屋に初出店致します!
詳細は近日中に公開しますので、そちらもチェックしてみてください。

 

10月も皆様のご来店を心よりお待ちしております。